Chilli prášek na kimchi Gochugaru Limgane 1 kg

Použít je můžete na:

Kimchi: Gochugaru je jednou z klíčových přísad v přípravě kimchi, tradiční korejské kyselé zeleniny. Kimchi je fermentované zelí nebo jiná zelenina, která se ochucuje kombinací gochugaru, česneku, zázvoru, rybí omáčky a dalších ingrediencí. Gochugaru dodává kimchi pikantní a kořeněnou chuť.

Omáčky a polévky: Gochugaru se často používá k dochucení omáček a polévek v korejské kuchyni. Může se přidat do bujónů, marinád, nebo být součástí složení různých omáček, jako je například gochujang, což je tradiční korejská pálivá pasta.

Nádivky a plněné pokrmy: Gochugaru může být také použit při přípravě nádivky nebo jako součást plněných pokrmů. Přidává jídlu pálivou a kořeněnou chuť, která obohacuje celkovou gastronomickou zkušenost.

Doplňkové koření: V některých případech můžete gochugaru použít jako doplňkové koření na různá jídla, jako jsou rýže, nudle, nebo pokrmy s masem nebo rybami. Stačí přidat malé množství, abyste přinesli do jídla pikantní nádech.

Důležité je mít na paměti, že gochugaru je pálivé koření, a proto byste měli začít s menším množstvím a postupně přidávat podle své chuti.

Složení: 100 % paprika mletá.

Země původu: Čína

Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1406 kJ/ 336 kcal Tuky 8 g – z toho nasycené mastné kyseliny 1 g Sacharidy 50 g - z toho cukry 15 g Bílkovina 15 g Sůl 13 mg