KIMCHI

Kimchi je jedno z nejznámějších potravin z Koreje. Jedná se o salát z čínského zelí, který je fermentovaný. Kimchi je jednou z nejzdravějších potravin na světe. Jeho chuť je kyselkavá a pikantní. Díky své šťavnatosti a křupavosti se stalo skvělou přísadou do vaječných omelet, polévek, rýže či je tak ke grilovanámu masu jako salátová příloha.