Sojová pasta Mild SsamJang O Food 170 g

Tipy, jak ji využít při vaření (a hubnutí):

SsamJang je skvělý společník při dietě, protože dodá jídlu obrovské množství chuti za cenu minima kalorií (v jedné lžičce jich je zanedbatelně).

• Korejské "Wraps" (Ssam): Tohle je nejtradičnější použití. Vezmi list salátu (ledový nebo římský), dej do něj kousek grilovaného masa nebo tofu, přidej trošku této pasty, zabal a sněz. Je to geniální nízkosacharidová večeře.

• Dip k zelenině: Místo tučných dresinků zkus tuhle pastu. Nakrájej si na špalíčky okurku, mrkev nebo řapíkatý celer a namáčej je přímo do pasty. Zasytí tě to a chutná to skvěle.

• Marináda na maso: Smíchej lžíci pasty s trochou vody nebo rýžového octa a potři tím kuřecí prsa nebo rybu před pečením. Vytvoří to krásnou krustu a maso nebude suché.

• Oživení polévek: Pokud vaříš obyčejný vývar nebo zeleninovou polévku a zdá se ti mdlá, vmíchej do ní na konci lžičku SsamJangu. Okamžitě získá asijský šmrnc.

Malé doporučení:

Protože je pasta fermentovaná a obsahuje sůl, doporučuji ji po otevření skladovat v lednici. Vydrží tam velmi dlouho (v podstatě se nekazí), takže ji nemusíš spotřebovat hned.

Složení: voda, sojové boby, sůl, pšenice, cukr, čenske, chili prášek, cibule, sůl, mouka z pražených arašídů, maltodextrin, tapiokový škrob, l-lysin, kyselina glutamová, kukuřičný sirup, alkohol

Hmotnost: 170 g

Země původu: Jižní Korea

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 868,9kj/237kcal
Tuky 3,2 g z toho nenasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 37,8 g z toho cukry 23,9 g
Bílkoviny 9,1 g
Sůl 2,02 g