Tapiokové perly Cock 454 g

Základní návod k přípravě (Jak uvařit perly)

1. Poměr: Na 1 díl tapiokových perel použijte 6 až 8 dílů vody. Na vodě nešetřete, perly během vaření hodně nasáknou.

2. Var: V hrnci přiveďte vodu k prudkému varu.

3. Vaření: Do vroucí vody pomalu vsypte perly a ihned důkladně zamíchejte, aby se nepřichytily ke dnu a neslepily k sobě. Snižte plamen na střední výkon a vařte cca 15–20 minut (občas promíchejte). Perly by měly začít být průsvitné, uvnitř může zůstat malá bílá tečka.

4. Dojezd: Hrnec odstavte z plotny, přikryjte pokličkou a nechte perly ještě 15–20 minut dojít. Po této době budou kompletně průhledné a měkké.

5. Propláchnutí: Sceďte je přes cedník a důkladně propláchněte studenou vodou, abyste smyli přebytečný škrob a zastavili proces vaření.

Složení: tapioka 98% , voda 2%

Hmotnost: 454 g

Země původu: Thajsko

Výživové údaje na 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1469 kJ / 346 kcal
Tuky 0g z toho nasyc.mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 86 g z toho cukry 0 g
Bílkoviny 0 g
Sůl 0,06 g