🥢 Marinády – základ šťavnatých korejských jídel

Omáčka na grilovaná žebra Lee Kum Kee je hustá, bohatá glazura, která maso promění v kulinářský zážitek. Tato omáčka v sobě kombinuje sladkost rajčatové pasty, hloubku sójové...

Rozdíl mezi běžnou BBQ omáčkou a touto korejskou klasikou spočívá v obsahu hruškového a jablečného pyré. Tyto přírodní enzymy působí jako jemný změkčovač masných vláken, zatímco...

Tato omáčka není jen obyčejným dochucovadlem, je to klíč k neuvěřitelně křehkému masu. Obsahuje totiž ovocné složky (často hruškové pyré), které působí jako přírodní zkřehčovač...

Hoisin omáčka je výrazná sladko-slaná omáčka s jemně kouřovým tónem, která patří mezi základní dochucovadla asijské kuchyně. Skvěle se hodí k masu, do nudlí, stir-fry směsí i...

Bulgogi marináda je korejská marináda, která se tradičně používá na hovězí maso, zejména na plátky masa, které se poté grilují nebo smaží. Tato marináda je známá svou...

Tato marináda Bulgogi od značky Bibigo je v podstatě "Korejská klasika v sáčku". Bulgogi v překladu znamená "ohnivé maso" a tato marináda je navržena tak, aby maso (tradičně...

Tato marináda je tajnou zbraní pro milovníky korejského BBQ. Na rozdíl od hovězí verze je tato vyladěna tak, aby dokonale prostoupila strukturou vepřového masa (např. krkovice...

Omáčka Char Siu je tradiční čínská omáčka používaná především k marinování masa, zejména v přípravě Char Siu vepřového nebo kuřecího masa. Tato omáčka má sladko-kořeněnou chuť a...

Marináda O'Food's Beef Galbi je výborná na grilované hovězí maso, ale hodí se také k vepřovému masu a drůbeži. Jedinečná chuť galbi je dána spojením kvalitní sójové omáčky a...

Pekingská kachna je jedním z nejslavnějších pokrmů čínské kuchyně a teď si ji můžete užít pohodlně doma s naší hotovou omáčkou na pekingskou kachnu.