🧴 Sirupy, octy a oleje – tekuté poklady korejské kuchyně, Strana 2

Jablečný ocet je prémiový korejský ocet s příjemně ovocnou, jemně kyselou chutí a bohatým jablečným aroma. Na rozdíl od běžných evropských octů bývá o něco jemnější, což z něj...

Mirin je sladké rýžové víno, které se často používá jako dochucovadlo v japonské či korejské kuchyni. Má charakteristickou sladkou a ovocnou chuť a je oblíbenou ingrediencí při...

Tento hnědý rýžový ocet od CJW je v podstatě „vyšší dívčí“ mezi octy. Na rozdíl od běžného bílého rýžového octa se vyrábí z neobroušené hnědé rýže, což mu dává mnohem hlubší,...

Má charakteristickou oříškovou chuť a výraznou vůni. Použít jej můžete na vaření, smažení, do salátů, do omáček či do polévek.

Kukuřičný sirup CJW je populární tekuté sladidlo pocházející z korejské kuchyně, kde je známé také pod názvem mullyeot (??). Tento sirup má čirou barvu, hustou konzistenci a...