Marináda Bulgogi na hovězí maso 280g

Náš tip: 

V míse nebo zip-lock sáčku vložte plátky hovězího masa a zalijte marinádou. Ujistěte se, že marináda pokrývá maso ze všech stran. Přidejte také tenké plátky cibule do marinády. Nechte maso odpočinout v marinádě v lednici nejméně 1-2 hodiny nebo ideálně přes noc. Díky delšímu marinování bude maso měkčí a lépe nasákne do sebe chuť marinády. Po marinování vytáhněte maso z lednice a nechte ho zhruba 30 minut získat pokojovou teplotu. Smažte nebo grilujte hovězí maso na středně silném ohni, dokud nebude zevnitř propečené a zvenku zlatavé. Podávejte s rýží a zeleninou, jako jsou například salátové lístky, nakládaná zelenina nebo kimchi.

Další tipy na použití bulgogi marinády:

Plátky hovězího masa: Nejběžnějším způsobem použití Bulgogi marinády je na plátky hovězího masa, jako jsou plátky hovězího krku nebo plátky rostbíf. Plátky masa se nejprve ponoří do marinády a nechají se marinovat alespoň několik hodin nebo přes noc v lednici. Poté se maso griluje nebo smaží a podává se s rýží a zeleninou.

Bulgogi hamburger: Můžete také použít Bulgogi marinádu na přípravu bulgogi hamburgerů. Smíchejte marinádu s mletým hovězím masem a vytvořte z něj placičky, které poté grilujete nebo smažíte. Podávejte v hamburgerové housce s oblíbenými přílohami.

 Bulgogi wraps: Vytvořte si Bulgogi wraps tím, že maso grilujete a následně ho servírujete v tortilách spolu se zeleninou a omáčkami. Je to skvělý způsob, jak si vytvořit lahodné občerstvení nebo lehké jídlo.

Rýžové mísy: Bulgogi marináda je skvělým způsobem, jak okořenit rýžové mísy. Grilované nebo smažené hovězí maso, které bylo marinováno v Bulgogi marinádě, můžete servírovat na vrcholu vaší oblíbené rýže a doplnit zeleninou, kimchi a dalšími přísadami.

Nudle s Bulgogi: Použijte Bulgogi marinádu na hovězí maso a poté smíchejte s vašimi oblíbenými asijskými nudlemi, jako jsou například rýžové nebo hokkien nudle. Tato kombinace vytvoří chutné a sycené jídlo.

Korejské sendviče: Bulgogi marináda je také vynikající pro vytvoření korejských sendvičů. Grilované bulgogi hovězí maso můžete servírovat v rohlíku s čerstvou zeleninou a omáčkou.

Při použití Bulgogi marinády nezapomeňte na to, že čím déle maso marinujete, tím výraznější bude chuť. Marinování alespoň několik hodin nebo přes noc je ideální, aby se marináda dostatečně vstřebala.